掌柜的一边割肉，一边问，“上次拿回去的猪下水可吃了？”

“吃了啊。”钟菱凡点头。

“好吃？”掌柜问。

钟菱凡回，“好吃啊。”

“真好吃啊？”掌柜的有些不相信，“那东西怎么都有一股子的味道，能好吃？”

“我自有办法。”钟菱凡一笑。

掌柜的也不多问，往后指了指一个竹篮，“我这里还有，一会给你带回去。”

“好啊。”钟菱凡当然高兴，上次吃的时候，扶二叔可吃了不少酒呢。

“哎，姑娘，你是不是有什么祖传的办法啊？”掌柜的问，“咱们这可没人会弄这个。”

钟菱凡笑笑，“算不得什么祖传的办法，只是多洗几遍，耐得住性子就好。”

“这样啊。”掌柜的嘟囔，“那我下次也试试看。”

“洗的时候加点面粉在里面。”钟菱凡提示，“大肠要熬得久些才能烂，其他的加点辣子直接爆炒就可以。”

掌柜的顿时喜笑颜开，“真的？谢谢姑娘，谢谢姑娘。”

钟菱凡无所谓，反正年节之后总要离开阳鹤城，这法子交给他们也无妨。

她原本想把猪下水的钱给他，可是得了她的法子，掌柜的怎么也不肯收，还另外送了一大块的肋骨给她。

离开那肉摊，扶廷修便问，“怎么把方法告诉他了？”

并非他小气，而是在这个时代，这种方子都是安身立命的本钱，他再也一想，又想通了，凡凡又何须什么安身立命的东西呢？